Culiac谩n, Sinaloa, 13 de marzo de 2026.- Con el prop贸sito de fortalecer las acciones de alimentaci贸n y mejorar la calidad nutricional de miles de familias sinaloenses, el Sistema DIF Sinaloa llev贸 a cabo la Primera Capacitaci贸n Anual del Departamento de Nutrici贸n y Orientaci贸n Alimentaria dirigida a nutri贸logas y nutri贸logos de los 20 Sistemas Municipales DIF.
La jornada de capacitaci贸n fue organizada por la Direcci贸n de Asistencia Alimentaria a cargo de la nutri贸loga Yadisabel L贸pez Vel谩zquez con el prop贸sito de consolidar la correcta implementaci贸n de la Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentaci贸n y Desarrollo Comunitario (EIASADC) 2026, alineando criterios, estrategias y acciones que permitan fortalecer los programas alimentarios en todo Sinaloa.
El encuentro, se realiz贸 en el auditorio de las oficinas centrales de DIF Sinaloa, personal del 谩rea de alimentaci贸n compartieron herramientas t茅cnicas y contenidos enfocados en promover una alimentaci贸n saludable, segura y sostenible en las comunidades, especialmente entre ni帽as, ni帽os y poblaci贸n vulnerable.
Entre los temas abordados destacan la entrega de men煤s y recetarios para los programas de alimentaci贸n caliente 2026, la aplicaci贸n del Plato del Bien Comer y raciones pr谩cticas, lactancia materna paso a paso, as铆 como estrategias para el aprovechamiento de alimentos, el impulso a huertos comunitarios con productos locales, y la aclaraci贸n de mitos y realidades sobre la alimentaci贸n saludable.
Asimismo, se brind贸 capacitaci贸n sobre el manejo correcto de los men煤s en espacios de alimentaci贸n escolar caliente, el aseguramiento de la calidad en los programas alimentarios, y se presentaron los resultados obtenidos durante 2025, con el fin de fortalecer las acciones que impactan directamente en el bienestar de la poblaci贸n.
Tan solo en 2025, el Sistema DIF Sinaloa entreg贸 11 millones 947 mil 761 desayunos escolares en planteles p煤blicos del estado. Asimismo, en los Espacios de Alimentaci贸n, Encuentro y Desarrollo se prepararon 457 mil 367 raciones de alimentos, contribuyendo a fortalecer la nutrici贸n y el bienestar de ni帽as, ni帽os y familias sinaloenses.
Como parte de esta estrategia, tambi茅n se realiz贸 la entrega de materiales de orientaci贸n alimentaria, entre ellos carteles y lonas tem谩ticas, que servir谩n como herramientas para replicar la capacitaci贸n en cada municipio y reforzar la educaci贸n nutricional en las comunidades.
DIF Sinaloa refrenda su compromiso de trabajar de manera coordinada con los Sistemas Municipales DIF, impulsando pol铆ticas de asistencia alimentaria que promuevan mejores h谩bitos, fortalezcan la seguridad alimentaria y contribuyan al desarrollo integral de las familias sinaloenses.
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